fbpx

Wijnkaart

WIJN KAART

Wijnen rood

Lorimer Shiraz / Cabernet (Huiswijn)

Land: Australië
Druif: Shiraz & Cabernet Sauvignon
De karakteristiek Australische combinatie tussen shiraz en cabernet levert een type wijn op, welke uitermate geschikt is als huiswijn. Lorimer heeft een korte rijping ondergaan op eikenhout, waardoor de smaak van pruimen en zwarte bessen wordt ondersteund door een prettige kruidigheid. Het geheel is soepel en verveelt niet snel.

3 Grenache Noir (Huiswijn)

Land: Frankrijk
Druif: Grenache
Deze grenache wijnen zijn afkomstig uit de Vin de Pays in Zuid-Frankrijk en zijn fruitig, fris, licht en droog. De veelzijdigheid van de grenache – waarnaar het etiket ook verwijst – ziet u ook terug in de drie soorten wijnen: blanc, gris, noir. In de neus rood en zwart fruit, een pepertje en kruidenbloemetjes. Heerlijk in combinatie met bijvoorbeeld pasta’s en vleesgerechten.

Montes Cabernet Sauvignon

Marchigue Valley, Chili
Druif: Cabernet Sauvignon
De druiven worden bij Vina Montes met de hand geplukt om kneuzingen zoveel mogelijk te vermijden. Ze worden traditioneel gevinifieerd waarna de wijn rijpt op Amerikaanse eiken vaten. Met de Montes Cabernet Sauvignon hebt u voor iedere gelegenheid een bijzonder mooi glas wijn in huis. In de wijn treffen we intense aroma’s van cassis, zwarte kersen en chocolade. Het is een volle en zachte wijn met rijpe tannines en subtiele, mooi verwerven verfijnde houtaroma’s, smaaktonen van bramen, cassis, houtlagering en kruiden, en een lange, volle fruitige afdronk.

Ferrandiere merlot

Land: Frankrijk
Druif: Merlot

Onder leiding van de derde generatie van familie Gau, wordt in het zonnige zuiden van Frankrijk een prachtige rode wijn geproduceerd van de druivensoort Merlot. De wijngaarden van Domaine de la Ferrandière kennen een werkelijk unieke bodemstructuur waardoor de wijnen zich duidelijk onderscheiden. In geur en smaak heerlijke aroma’s van kersen en rode bessen, de afdronk is rond, zacht en lang.

Finca el origen Malbec reserva

Land: Argentinië
Druif: Malbec

Finca el origin malbec is te omschrijven als intens helder kersenrood met rijpe aroma’s van zwarte bes, drop, munt, tabak en een exotische toets van wit fruit. De wijn is afkomstig uit Mendoza in Argentinië. Heerlijk rijp, weelderig en zijdezacht. De textuur is gelaagd: van intense pruimen, naar chocolade en vanille. De afdronk is zacht en fruitig.

Ile de conas marselan apassito

Land: Frankrijk
Druif: Merlot

Voor deze Apassito worden de Marselan-druiven eerst enige tijd gedroogd na het oogsten, om alle
smaken en suikers te concentreren. Dat levert een wijn op met rijke tonen van bessen, kersen en
specerijen. Deze zwoele wijn is heerlijk bij een stoere ovenschotel met Zuid-Franse kruiden

Wijnen wit

Lorimer semillon-chardonnay (Huiswijn)

Land: Australië
Druif: Chardonnay

Vintage na vintage blijkt deze wijn over een bijzonder constante kwaliteit te beschikken. Kort gerijpt op Amerikaans eikenhout en 40% van de wijn heeft ook een malolactische vergisting ondergaan. Een uitstekende huiswijn, waarbij de geur (van de semillon) elegant te noemen is en de smaak veel inhoud heeft, citroen, meloen en wat kruidige invloeden van het hout maken hem zeer compleet.

Mg sauvignon blanc varietal (Huiswijn)

Land: Chili
Druif: Sauvignon Blanc

MG Sauvignon Blanc heeft een zuiver en een rijke fruitige bouquet van mango, honingmeloen en grapefruit met een hint van citroengras. In het smaakpallet zijn tonen van rijpe vijgen, meloen en nootmuskaat te herkennen. De wijn is vol, zacht en mooi in balans.

Durnberg Gruner Veltliner falkenstein

Land: Oostenrijk
Druif: Pinot Grigio

Bleekgele kleur met groene schitteringen. Aroma`s van gele appels, witte peper en citrusvruchten. In de
mond kruidige tonen met mineralen en fijne witte peer. Sappig, ‘Crispy’ en elegant. Mooie begeleider
van vis, schelpdieren, wit vlees, groente gerechten en typisch Oostenrijkse gerechten zoals de Wiener
Schnitzel.

Peter zemmer pinot grigio

Land: Italië
Druif: Pinot Grigio

Van het gerenommeerde Italiaanse wijnhuis Peter Zemmer komt deze uitstekende wijn van het bekende Italiaanse witte druivenras Pinot Grigio. De geur is aantrekkelijk en delicaat, de smaak is sappig en vriendelijk met tonen van lichte kruiden, fris en tropisch fruit. En mooi smaakvol glas wijn met een vriendelijk karakter

Rose wijnen

Lorimer Rose (Huiswijn)

Land: Australie Fles: 20
Druif: Cabernet Sauvignon en Malbec

Deze donker kleurige rosé is gemaakt van cabernet sauvignon, ruby cabernet en malbec. Het is een bijzonder originele wijn met in de geur kenmerken van kersen en framboos. De smaak is krachtig en vol, waarbij het fruit bijzonder fraai is geïntegreerd. Uitermate geschikt als huiswijn en culinair breed inzetbaar, waarbij Aziatische gerechten een uitstekende combinatie zullen vormen.

Chateau saint-roch le rose

Land: Puichéric, Frankrijk
Druif: Grenache en Mourvèdre

De wijngaarden van Château Saint Roch liggen op de heuvels in het Maury gebied in de LanguedocRoussillon, waar de tramontana waait en de zuidelijke zon reflecteert op de leisteenbodem. Prachtige rosé van grenache en mourvèdre. De wijn is licht van kleur met in de neus rood fruit en in de mond vol fruitig met aroma’s van aardbei en framboos. De afdronk is verfrissend en lang

Zoete wijnen

Chateau Haut-Fonrousse Moelleux (Huiswijn)

Land: Bergerac, Frankrijk
Druif: Sémillon, Savignon en Muscadelle

Deze zoete witte wijn is levendig, met een vol fruitig karakter. Tonen van ananas, meloen en honing. Een perfecte balans tussen zoete en frisse tonen. Deze wijn bestaat uit een combinatie van 60% Sémillon, 30% Sauvignon en 10% Muscadelle druiven.

Scroll to top